En Géorgie, les horaires d'ouverture des magasins peuvent varier, mais typiquement, les boutiques sont ouvertes de 10h00 à 20h00 du lundi au samedi, avec certains établissements ouverts aussi le dimanche. Dans les grandes villes comme Tbilissi, les centres commerciaux et les magasins peuvent rester ouverts plus tard, jusqu'à 22h00 ou même minuit, offrant ainsi plus de flexibilité aux consommateurs. Les horaires peuvent être plus restreints dans les zones rurales et moins touristiques.
La devise officielle de la Géorgie est le lari, mot qui signifie "trésor" (GEL). Pour les achats mineurs, il est conseillé d'utiliser de l'argent liquide, que vous pouvez échanger dans divers bureaux de change. Notez cependant que les taux peuvent varier, il est donc judicieux de les comparer avant de procéder à un échange.
Les cartes de crédit sont communément acceptées et il y a de nombreux distributeurs automatiques de billets (ATM) disponibles.
L'artisanat en Géorgie illustre la profonde richesse culturelle du pays, visible dans les nombreux bazars et marchés aux puces hérités de l'ère soviétique. Les produits locaux y sont abondants, incluant des vêtements et foulards traditionnels, des nappes brodées, des bijoux en argent et des émaux, notamment les célèbres minankaris. On trouve également des tapis et kilims venant d'Arménie, de Turquie, du Kazakhstan ou du Kirghizistan.
De façon plus originale, les monastères offrent des créations uniques faites par les moines et religieuses, comme de petites icônes, des poupées en feutre et des sacs brodés. La gastronomie, élément central de la culture géorgienne, enrichit également les marchés avec une variété de produits comme le miel, les confitures de noix ou de cerise blanche, les churchkhelas, des enrobages de noix dans du sucre de raisin, diverses épices, des fromages, et bien sûr, le vin emblématique du pays.
